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步骤 1：
1、五花肉切块放入水中煮沸去掉血沫，冲洗过后备用。2、将整块大蒜铺满砂锅底部，放入五花肉、各种调料。3、倒入热水漠过五花肉。大火煮沸后转小火炖煮到汤汁浓稠即可。
步骤 2：
肉香浓郁，可口软糯。
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