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步骤 1:
将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆,煮开。
步骤 2:
蚕豆煮软之后沥掉一半的水。蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒。把蚕豆捣烂后重新烧开,调小火再煮5分钟。将粥抹在皮塔饼上趁热吃。
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