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步骤 1：
百页切片后打结，用热开水加碱水略泡至变白（比例是水一升，碱水半茶匙）。
步骤 2：
雪菜洗净，用水略浸淡后切碎；红辣椒切丝，待用。
步骤 3：
锅烧热，下油两汤匙，煎香红辣椒丝，加入毛豆子及百页结略炒。
步骤 4：
注入高汤（或浸香菇水），加入糖、麻油。慢火煮至汁液浓稠，即可上桌。
水煮毛豆
爆炒毛豆
毛豆面拖蟹
老上海面拖蟹
快手小炒//毛豆炒腊肠
酸菜肉丝炒毛豆
可以和老北京炸酱面媲美的炸酱面
糖醋水面筋
春分采菜-汇春鲜
口蘑雪菜炒年糕
丝瓜毛豆炒鸡丁
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
