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香辣黑豆饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糙米 75克
- 罐装黑豆不沥干水分 400克
- 绿辣椒去籽切块 2个
- 孜然 1茶匙或适量
- 辣椒粉 1汤匙或适量
- 切达干酪搓碎 50克
- 葱切碎 2根
- 黑橄榄去核切片 1把
- 水 350毫升
- 现磨黑胡椒 适量
- 盐 适量
香辣黑豆饭的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到180度。
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步骤 2：
用一个炒锅将水煮沸。加上米饭搅动。转小火后上盖再烧40分钟。
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步骤 3：
同时，将黑豆倒到2升大的砂锅内，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，盐和黑胡椒。
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步骤 4：
在预热好的烤箱里烤30分钟，撒些干酪，葱花和橄榄再继续烤5-10分钟。
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步骤 5：
将豆放到煮好的米饭上即可。
