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步骤 1:
先将6个奥利奥饼干去掉中间的夹心,放入食品袋内,碾碎
步骤 2:
把黄油隔水融化,放入上一步的饼干碎,搅拌均匀
步骤 3:
把混合了黄油的饼干碎放入6寸蛋糕模具中,压实
步骤 4:
奶油芝士加入白砂糖,隔热水搅打均匀(我这里偷懒了,没有隔热水,所以有点小颗粒)
步骤 5:
加入奶油,搅匀后再加入一个鸡蛋,搅打均匀,最后加入25g饼干碎,这个饼干碎不需要碾的太碎哦~
步骤 6:
将芝士糊倒入蛋糕模具,放入提前加了水的烤盘中,先用烤箱180度烤20分钟,再150度烤30分钟
步骤 7:
烤好后取出放凉,再用奥利奥饼干和奶油装饰一下,就完成啦~是不是很简单呢