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干煸肉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉
- 辣椒段 适量
- 花椒 适量
- 姜丝 适量
- 盐
- 糖
- 酱油
- 芝麻
干煸肉丝的做法步骤
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步骤 1：
没拍步骤，因为太简单了！第一步切肉丝、姜丝、辣椒段，备好待用。
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步骤 2：
锅里放比平时多一点点的油，姜丝、肉丝放进去中大火翻炒，一定要不停的翻，防止粘锅
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步骤 3：
翻炒到水分蒸发完全，肉色开始变的焦黄、收缩的时候，火变小点。加一点点的酱油调色，加入盐、糖。继续翻炒均匀，加入辣椒段和花椒。翻炒到辣椒变脆。
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步骤 4：
出锅撒上芝麻粒！大功告成啦！真的特别简单，简单到我真的不知道该多说些什么啦！好吃的不得了！
小贴士
里脊肉顺着切不会断，切记不要切的太细。
老公特别喜欢吃的一道菜，所以我也学着做了没想到很简单又很好吃！
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