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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
杏鲍菇洗净用手顺着撕成小条
步骤 3:
香葱切成丝、辣椒顺着切成丝
步骤 4:
锅内加水烧开倒入杏鲍菇烫软捞出过凉
步骤 5:
用水尽量挤干水份
步骤 6:
不粘锅烧热倒入少许油炒香蒜碎
步骤 7:
倒入杏鲍菇中火慢炒,炒至杏鲍菇变干表面金黄
步骤 8:
把杏鲍菇拨到一边,加一勺六月香葱伴侣韩式辣椒酱一起炒匀
步骤 9:
倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油、糖和孜然粉一起炒匀
步骤 10:
最后加香葱丝、辣椒丝再吃炒匀出锅
步骤 11:
焦香下饭
杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分,后期煸的时候只需用少量的油,就能快速的变得焦香
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