干煸手撕杏鲍菇 by 孩妈美食 - 菜谱

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杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分，后期煸的时候只需用少量的油，就能快速的变得焦香

孩妈美食 2021年04月29日发布

干煸菜总是要用到大量的油。为了少油更健康，杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分，后期煸的时候只需用少量的油，就能快速的变得焦香。再按个人的口味加入孜然粉、辣椒酱等调味料就行。焦香爽脆，下饭美味。

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