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步骤 1：
将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
步骤 2：
锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。
陈皮兔丁
白砍兔
家常炒兔子
萌兔慕斯
鲜锅兔
烤兔
鲜锅兔—自贡菜
自贡鲜锅兔～没有一只兔子能活着离开自贡
红豆桂花小兔子面包
冷吃兔
简易版捞汁海鲜
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
