猪肝炒山药的做法步骤

• 步骤 1：

  切片，凉水冲洗

• 步骤 2：

  猪肝切片，泡20分钟左右，血水泡出来

• 步骤 3：

  葱，姜，干辣椒切好炸锅

• 步骤 4：

  倒油先放猪肝，翻炒几下后乘出

• 步骤 5：

  加入作料，放入山药翻炒几下，然后倒入猪肝

• 步骤 6：

  放入糖，醋，黄酒，盐，鸡精

• 步骤 7：

  完成✅