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木耳肉片收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉 150克
- 水发木耳 100克
- 花椒水 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 豆油 适量
- 湿淀粉 10克
木耳肉片的做法步骤
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步骤 1：
把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄
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步骤 2：
炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
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步骤 3：
提示：此菜补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液十血枯等病症。使用注意：凡外感风邪者，不宜多食。
