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步骤 1:
干和肉过水。
步骤 2:
锅里开始炒糖,火不能太大哦。
步骤 3:
炒好的糖是红色的,火大了变黑。
步骤 4:
把肉到进去,然后放少许的老抽,再放葱姜和八角,翻炒一下。
步骤 5:
放水,盐、糖、鸡粉、还有笋干,大火烧开。
步骤 6:
然后小火烧大概50分钟左右,再大火收汁,成品出来了。
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