道田青汁蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，先把蛋白和蛋黄分别分开放在无水无油的盆子，记住，蛋白里不能有一点蛋黄，要不很难打发哦

• 步骤 2：

  把道田青汁和牛奶和15克白砂糖和蛋黄一起搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉，像炒菜那样搅拌均匀，千万不能打圈圈哦

• 步骤 4：

  制作好面糊，放在一边，开始打发蛋白，打到有鱼眼泡大就加入15克白砂糖，继续打发

• 步骤 5：

  打发道细腻泡泡时，在加入白砂糖，继续打发

• 步骤 6：

  打发到有纹路是加入最后的15克白砂糖，继续打发

• 步骤 7：

  我是用电饭煲做的，照我的经验，蛋白还是要打发硬一点才可以，我打发有八九分了吧

• 步骤 8：

  拿三分之一的蛋白放到面糊里搅拌均匀，切记勿打圈圈，要像炒菜一样的手法

• 步骤 9：

  搅拌均匀后，全倒入剩下的三分之二蛋白中，快速搅拌均匀

• 步骤 10：

  在制作蛋糕糊的同时，电饭锅先热五分钟，把蛋糕糊倒入六寸烤盘中，振一下气泡，放入电饭锅中，按蛋糕键就可以等着吃了

• 步骤 11：

  噔噔，显示蛋糕好后拿出来倒扣晾凉，就可以开吃了。看一点都不回缩，因为是晚上制作，光线不好，其实是很好看的嫩绿色来的

• 步骤 12：

  看，口感多绵密，味道又清香，特别是那淡淡的道田青汁味，宝宝吃得停不下来，我只有拍照的命，还好抢到了点边角料吃吃，