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步骤 1:
骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。
步骤 2:
腌好后取出沾上面包糠。
步骤 3:
先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透。
步骤 4:
酥炸蒜香味王骨。
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