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鱼香肝尖收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肝 100克
- 胡萝卜 30克
- 荷兰豆 50克
- 淀粉 1茶匙(5克)
- 油 2汤匙(30ml）
- 油 2茶匙(10ml)
- 醋 2茶匙(10ml)
- 白糖 2茶匙(10克)
- 鸡精 3克
- 水淀粉 2茶匙(10ml)
- 盐 1/5茶匙(1克)
- 泡椒 10克
鱼香肝尖的做法步骤
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步骤 1：
猪肝洗净后切片，泡水３０分钟，加入淀粉搅拌好备用
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步骤 2：
胡萝卜洗净后，切片
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步骤 3：
荷兰豆洗净后，切片，焯水备用
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步骤 4：
鱼香汁做好后备用
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步骤 5：
锅中油热后，倒入猪肝
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步骤 6：
猪肝稍变色后，加入胡萝卜片
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步骤 7：
紧接着放入荷兰豆
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步骤 8：
倒入鱼香汁，翻炒均匀后，即可出锅。
