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步骤 1:
准备好材料,木耳需要提前泡发。
步骤 2:
鸡胸肉洗干净,切成肉丝,加点盐、料酒、淀粉抓匀后腌制
步骤 3:
木耳洗干净切丝,红萝卜去皮也切成丝备用。姜蒜切片。
步骤 4:
锅烧热后倒入油,倒入鸡丝煸炒至肉丝变色后盛出。
步骤 5:
锅里剩下的底油倒入木耳红萝卜丝炒一两分钟盛出。
步骤 6:
锅洗净,重新倒入一点儿油,加入姜蒜爆香。
步骤 7:
倒入1/2瓶的鱼香肉丝微炒一下
步骤 8:
炒出香味后倒入鸡肉和木耳红萝卜翻炒均匀。加入少许的盐和香菜炒均匀就可以出锅了
步骤 9:
成品
步骤 10:
香喷喷的鱼香肉丝
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