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步骤 1:
、取一匙淀粉和适量盐,放入肉片中抓匀码味约十分钟。
步骤 2:
锅中放油烧至六成热,把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
步骤 3:
将肉片下油锅中炸呈金黄色。
步骤 4:
捞出沥干油。
步骤 5:
锅里留适量余油,下葱、蒜末小火炒出香味。
步骤 6:
倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
步骤 7:
放入肉片、芝麻、味精炒匀。
步骤 8:
起锅装盘即成。
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