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步骤 1:
腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;
步骤 2:
烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。
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