猪肉茴香盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉馅加生抽，橄榄油，料酒朝一个方向搅打上劲

• 步骤 2：

  将洗净的茴香切碎粒放入，吃之前再放盐和少量糖，少量生抽，一定要切不能剁

• 步骤 3：

  最后在馅料里面加入一些橄榄油

• 步骤 4：

  冷水和面，面料需要醒10分钟左右

• 步骤 5：

  用包包子的方法包入馅料，再将上面压平或者略擀，注意，四周不能露馅

• 步骤 6：

  在平底锅里面放上一些油，然后放入馅饼，中小火，5分钟以后再翻面，可以盖盖儿，10分钟以后略开大火将两面煎出金黄色即可出锅