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牛骨萝卜山药汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛骨 2块
- 胡萝卜 1根
- 山药 2根
- 番茄 2个
- 洋葱 1个
- 姜 2片
- 小葱 2根
牛骨萝卜山药汤的做法步骤
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步骤 1：
超市买来的牛骨，过水后用清水把骨头上粘的血沫洗掉。把洗干净的牛骨放入汤锅中，加俩片生姜，放一小把黄豆，水开后转小火炖。放盐，放点料酒，滴几滴醋。牛骨炖差不了，放番茄，熬出红汤后加入胡萝卜，胡萝卜煮差不多放入山药，山药很好熟，小煮一会就好。后面放入切圈的洋葱。放香葱出锅。
最近老想喝鲫鱼汤，但是犹豫季节性过敏，不敢吃腥辣。于是想到做牛骨汤吧。
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