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步骤 1：
牛肋条、牛骨冷水下锅焯水
步骤 2：
煮好捞出清洗一下，牛肋条切片继续煮，切片后更容易煮烂
步骤 3：
煮至软糯即可
步骤 4：
碗中铺上薄荷舀出牛肉，放切碎的芹菜、小米辣、蒜末，以及辣椒面搅拌均匀即可食用
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