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步骤 1:
牛肋条、牛骨冷水下锅焯水
步骤 2:
煮好捞出清洗一下,牛肋条切片继续煮,切片后更容易煮烂
步骤 3:
煮至软糯即可
步骤 4:
碗中铺上薄荷舀出牛肉,放切碎的芹菜、小米辣、蒜末,以及辣椒面搅拌均匀即可食用
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