油炸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼段控干水份加入料酒、五香粉、酱油、

• 步骤 2：

  盐、葱段、姜片腌20分钟

• 步骤 3：

  在腌好的带鱼中加入一大勺面粉；

• 步骤 4：

  加入鸡蛋液拌匀，使每块带鱼都占上面糊；

• 步骤 5：

  锅中放油，下带鱼炸至两面金黄；

• 步骤 6：

  捞出用吸油纸吸一下油份即可。