鲜马蹄糕的做法步骤

• 步骤 1：

  马蹄（荸荠）去皮，冲干净，拍烂备用；

• 步骤 2：

  以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；

• 步骤 3：

  其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内；

• 步骤 4：

  隔水蒸约20分钟，便成鲜马蹄糕。