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步骤 1：
将猪肉洗净，切成薄片；
步骤 2：
老姜洗净切成片；
步骤 3：
葱切花备用；
步骤 4：
炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
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