鲜菇扒娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，

• 步骤 2：

  入沸水锅焯一下捞出；

• 步骤 3：

  鲜香菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹，

• 步骤 4：

  入沸水锅焯一下捞出；

• 步骤 5：

  炒锅烧热加油，油热后放入蒜片煸香，

• 步骤 6：

  放入香菇煸炒；

• 步骤 7：

  调入盐、蚝油、白糖炒匀；

• 步骤 8：

  待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下；

• 步骤 9：

  倒入水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。