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步骤 1：
牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
步骤 2：
将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
步骤 3：
放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
步骤 4：
加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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