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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
牛肉冷水下锅放料酒,焯水
步骤 3:
炒好捞出
步骤 4:
番茄焯水,去皮
步骤 5:
番茄大小块都切点,葱切碎
步骤 6:
放点点油,先爆葱姜
步骤 7:
放入番茄炒
步骤 8:
放入肉,放点蚝油
步骤 9:
炒好放热水开煮
步骤 10:
在牛肉煮了差不多,放入土豆,鱼丸是我家先生要吃的也加进去,等土豆差不多熟的时候放点小米椒(能吃辣的就多放点,不爱吃就少加,提个味)放盐,生抽,味精,糖,蚝油,在煮3分钟
步骤 11:
最后加入香菜,出锅
步骤 12:
汤头浓郁,下饭搭档
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