炸春卷我喜欢蘸醋

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

炸春卷我喜欢蘸醋收藏

浏览 72082 收藏 471 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 荠菜 500g
  • 香干 100g
  • 冬笋 3个
  • 肉馅 200g
  • 少许
  • 味精 少许
  • 适量

小贴士

1、包春卷最好是一个角向内折而不是一个边向内折
2、控制好油温,要有耐心,不然容易焦的
3、最好用鸡蛋或者水淀粉之类的粘合剂粘合一下,意面炸的时候露馅

格丽思小厨房 2018年02月06日发布
很多东西油炸过之后就会变得更加好吃,比如春卷。春卷的馅料即便是最普通的冬笋、肉末、荠菜和香干,包在一起味道非常丰富。因为春卷皮很薄,所以经过油炸之后非常脆。很神奇的是,凡是油炸过的食物我都喜欢蘸点调料,手边最方便的当然就醋啦,一点酸又能稍微去除一下炸过的油腻感。其实番茄酱应该也非常不错吧,哈哈。
热门菜谱