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烤辣酱猪肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉
- 佐料酱 2大勺
- 酱油 2大勺
- 辣椒面 1大勺
- 辣椒酱 2大勺
- 白糖 3大勺
- 芝麻 2大勺
- 香油 2大勺
- 胡椒面 1/3大勺
- 切好的葱 4大勺
- 捣好的蒜 2大勺
- 磨的生姜 2大勺
烤辣酱猪肉的做法步骤
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步骤 1：
挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。
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步骤 2：
在酱油中放辣椒酱，并放葱、蒜、生姜、白糖、芝麻、香油、胡椒面、辣椒面做佐料酱。
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步骤 3：
在切好的猪肉两面抹好佐料酱。
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步骤 4：
把烤架放在火上，烧热时将加佐料的猪肉放在上面，并前后翻着烤。
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步骤 5：
盛在大碟子上�撒芝麻。猪肉热的时候吃才好吃�可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱�只用虾酱调味也不错。
