油焖蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的蚕豆洗好备用

• 步骤 2：

  作料备用

• 步骤 3：

  先烧热油放入蒜瓣尖椒香叶

• 步骤 4：

  再倒入蚕豆翻炒

• 步骤 5：

  然后加水平豆就好，不要多，，先大火烧开，然后用小火慢焖。嫩豆时间烧少点，老的时间烧长点，大约15分钟左右

• 步骤 6：

  这样就好了，嫩豆软软的，壳都能吃，老豆壳不好吃，但肉粉特好吃，各有特色，营养充足。