花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  先把所有食材除黄油外活成面团

• 步骤 2：

  揉到出筋时在把黄油活进去

• 步骤 3：

  活好的面团包上保鲜膜进行发酵

• 步骤 4：

  发酵好的面团先秤出35克来，剩下的平均分成5份，揉成团松弛15分钟

• 步骤 5：

  把面团擀成16厘米的饼

• 步骤 6：

  刷上软化的液态黄油，然后摞上另一个饼在刷黄油

• 步骤 7：

  五个饼叠在一起，平均分成8份

• 步骤 8：

  在把中间切一刀，注意两头不要切断

• 步骤 9：

  把小头从底下翻上来

• 步骤 10：

  按顺序排好

• 步骤 11：

  在把尾端捏一下，整出花瓣的造型

• 步骤 12：

  在把35克面团整出花心的造型，放在中间，然后进行二次发酵

• 步骤 13：

  预热烤箱185度，进烤箱前刷上蛋液

• 步骤 14：

  185度，上下盘，烤30分钟（后期要勤观察，适当时候盖锡纸）

• 步骤 15：

  出炉，漂亮吧！口感也特棒噢！

• 步骤 16：

  九阳时尚学院――淄博商厦站