油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  浇上开水，用筷子搅匀。少加点凉水，活成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。

• 步骤 2：

  饧好的面团分成五等分。

• 步骤 3：

  取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐。

• 步骤 4：

  像折扇子一样把面片折好。

• 步骤 5：

  首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼。

• 步骤 6：

  锅里抹上油，然后把饼下到锅里两面煎黄。