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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
黄油软化放入打蛋盆中,用电动打蛋器低速搅打至松散!
步骤 3:
加入糖粉,用电动打蛋器先低速后中速搅拌均。
步骤 4:
加入全蛋液,用电动打蛋器中速拌匀,直到体积蓬松、颜色略微变浅。
步骤 5:
加入切碎的蔓越莓干,用电动打蛋器中速拌匀。
步骤 6:
加入过筛的面粉和奶粉,用硅胶板充分拌匀,团成面团。
步骤 7:
擀成条,分成大小相等的剂子!预留空隙,摆在烤盘上。
步骤 8:
用手搓圆按扁,用大拇指轻轻地在中间戳一个小凹槽!
步骤 9:
挤上蔓越莓酱!
步骤 10:
放入提前预热好的烤箱中层,上火160度,下火165度烘烤约20分钟,至饼干表面微微上色即可!
步骤 11:
刚烤好的饼干是软的,要彻底放凉后再从烤盘上取出。
步骤 12:
成品
步骤 13:
步骤 14:
奶香味十足,酸酸甜甜好滋味!
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