元气姜饼人的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  安佳黄油切开，软化拌开

• 步骤 3：

  

  筛入红糖姜粉，加入盐，糖粉一起搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  牛奶，蜂蜜分次倒入打发均匀

• 步骤 5：

  

  低粉过筛加入，混合均匀成团

• 步骤 6：

  

  冷藏30分钟，把面团擀成5mm厚的面片，用模具压出姜饼人的形状

• 步骤 7：

  

  放入预热的烤箱内，170度15至20分钟

• 步骤 8：

  

  蛋白粉过筛，加入柠檬汁倒入盘里

• 步骤 9：

  

  将温水倒入，用打蛋器搅拌，再加入柠檬汁

• 步骤 10：

  

  中速打发2至3分钟，打至蛋白浆发白，提起打蛋器慢慢滴落即可

• 步骤 11：

  

  装入裱花袋中，挤入姜饼人中装饰

• 步骤 12：

  

  裱好了

• 步骤 13：

  

  漂亮可爱的姜饼人完成啦，姜的味道和安佳黄油的浓郁奶香融合,好吃到停不下来。大家快来一起试试吧。