蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清与蛋黄分离；牛奶+食用油搅拌

• 步骤 2：

  牛奶液+糖+蛋黄搅拌

• 步骤 3：

  蛋液+面粉搅拌

• 步骤 4：

  蛋清+糖搅拌，奶油不滴落

• 步骤 5：

  奶油分三次+蛋黄面粉中搅拌，用z型拌匀

• 步骤 6：

  搅拌好倒入烤盘，抖几下去除气泡

• 步骤 7：

  烤箱预热180度上下火15分钟；上火180度下火150度，20分钟

• 步骤 8：

  烤箱放五分钟，取出倒扣撕掉油纸，忘记留点奶油了，今天做不了蛋糕卷