没有去过澳门，也没有品尝过澳门风味美食。但是，在豆果网上看到了澳门美食大放送中各种最具特色的澳门美食，真的很想亲自去澳门品尝；享受澳门的风光和人情...
今天上传这道：咖喱牛肉，认为很适合东西方共融饮食特色的澳门。希望朋友们喜欢！
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澳门美食：自制咖喱牛肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉
- 咖喱
- 土豆 适量
- 洋葱 适量
- 西红柿 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 牛肉汤 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
澳门美食：自制咖喱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
熟牛肉块.咖喱.大蒜去皮备用。
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步骤 2：
土豆.洋葱.西红柿洗净，分别去皮切滚刀块。
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步骤 3：
炒锅中倒入食用油，放入蒜粒.咖喱块后不停搅拌使之融化，再分别放入土豆块.熟牛肉块翻炒几下，加入适量牛肉汤盖锅盖烧制土豆7成熟；开盖倒入洋葱.西红柿块.少许盐.白糖再烧制一会即可。
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步骤 4：
出锅前点缀青椒粒装盘即可。
