我很爱吃巧克力，也很爱吃蛋糕，有一天，突发奇想，想来一个MIX，巧克力+蛋糕=巧克力马芬？
好久没有尝试做蛋糕了，生疏的手法不知道会不会影响正常水平发挥，哈！好吧，材料都准备好了，先把软化黄油加入砂糖打发后，分次序加入融化好的巧克力、蛋液和牛奶搅拌，再筛入低粉和小苏打，搅拌，最后最后，当然要放上我最爱的巧克力，再次搅拌，倒入烘焙工具。
简单一个泡茶的过程，蛋糕香喷喷的出炉了。午后悠闲时光，一杯热茶，一件蛋糕，一本书，好惬意。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
倍量巧克力马芬收藏
浏览 120476
收藏 51
所需食材
- 黄油 50g
- 黑巧克力 85g
- 鸡蛋 25g
- 牛奶 75g
- 低粉 120g
- 耐烘焙巧克力豆 50g
- 细砂糖 60g
- 小苏打 1/2勺
倍量巧克力马芬的做法步骤
-
步骤 1：
1.准备好所有材料
-
步骤 2：
2.隔水融化巧克力
-
步骤 3：
3.将室温软化的黄油打软后加入细砂糖，打至颜色变浅体积变大
-
步骤 4：
4.在黄油里加入融化的巧克力拌匀，加入蛋液拌匀，加入牛奶拌匀
-
步骤 5：
5.筛入低粉和小苏打，搅拌至无干粉状态
-
步骤 6：
6.加入巧克力豆搅拌均匀
-
步骤 7：
7.挤入蛋糕纸杯中，表面撒上一些巧克力豆
-
步骤 8：
8.烤箱180度预热10分钟，上下火，烤20分钟
-
步骤 9：
完成啦
