看了澳门的猪排意面，非常神往啊！！！
我也来一套意面，先YY一下~
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澳门美食：自制美味意面收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面酱 200g
- 意面 300g
- 牛肉沫 200g
- 洋葱 1个
- 番茄 2个
- 蒜 4瓣
- 橄榄油 15ml
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 生抽 少许
- 黄油 10g
澳门美食：自制美味意面的做法步骤
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步骤 1：
适量水，放少许盐、橄榄油烧开放入意面，开水煮八分钟，捞出过凉水，沥干后加入剩下橄榄油拌匀。
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步骤 2：
锅中倒入食用油7成热，倒入牛肉沫翻炒至变色后出锅；
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步骤 3：
锅中倒入食用油7成热，倒入切好的番茄、洋葱、蒜末后均匀翻炒后加入黑胡椒粉与生抽，倒入意大利面酱继续翻炒，将之前出锅牛肉沫倒入后加入黄油至开锅；
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步骤 4：
关火后焖至黄油融化，出锅；
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步骤 5：
将肉酱淋至意面上即可食用。
