随心所欲鸡肉串

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随心所欲鸡肉串收藏

浏览 73791 收藏 281 时间 30-45分钟 配菜(中级)
文怡 2011年02月24日发布

所需食材

  • 鸡胸肉 2块
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 黄椒 1个
  • 洋葱 1头
  • 蛋青 少许
  • 料酒 1汤匙(15ml)
  • 1茶匙(5克)
  • 酱油 1/2茶匙(3ml)
  • 胡椒粉 1/2茶匙(3克)
  • 泰式甜辣酱 2汤匙(30ml)
  • 咖喱粉 1/2茶匙(3克)

小贴士

**这个肉串的调味料,可以根据家人的口味随意调整。如果你喜欢孜然和辣椒,就在腌制鸡肉时放进去好了。

**不建议大家用牛肉做,不易熟,口感会比较老。用羊肉,应该问题不大哈,为了保险起见,腌制时可以撒入少许嫩肉粉。

**最后一点,串肉串时,注意爪子,不要被签子尖扎伤哦。