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步骤 1：
滑子菇撕成丁，葱姜蒜切末，黄瓜切丝，鸡蛋打碎
步骤 2：
滑子菇焯水，捞出备用
步骤 3：
用食用油将葱姜蒜爆炒出香，放入滑子菇爆炒，倒入清汤，大火煮开，再煮两分钟，放入调料(盐，料酒)，水淀粉勾芡，打入鸡蛋，煮沸，起锅
步骤 4：
撒上黄瓜丝，倒入香油，味道还不错的，忽略我淀粉没有了，用的面粉，色相稍差
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