猪肉木耳香菇肠的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳小珍珠菇提前泡发， 珍珠菇其实就是小香菇，没有的换成香菇即可

• 步骤 2：

  泡发后剁碎加入肉馅继续剁碎，尽量剁碎一些成型比较好看，肉馅是我自己用肉块剁的更有弹性

• 步骤 3：

  剁好的馅加入鸡蛋、生抽、盐、香油、姜汁、蔬之鲜、水、食用油、剁碎的孜然粒

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入藕粉和芝麻

• 步骤 6：

  开始快速一个方向搅拌，直到肉馅搅拌上劲，这个步骤一定不要忽落，这样的肠才会更筋道 调好的肉馅湿湿的，和平常包饺子包子的肉馅不一样哦，干的话可以再加点水

• 步骤 7：

  磨具里面刷一层薄薄的油防粘，然后把肉馅倒入磨具铺满、铺平 没有磨具的话可以直接放到容器里面，蒸好后脱模稍微晾凉以后切片、切条都可以，实在不行用锡纸卷起来也可以，

• 步骤 8：

  锅里提前做开水，磨具盖好盖子放入蒸锅内蒸15分钟，没有模具直接放到容器里蒸，蒸好后再焖五分钟

• 步骤 9：

  拿出来趁热脱模

• 步骤 10：

  其实现在就可以给宝宝吃了，想更好吃次的话可以煎一下味道更赞哦

• 步骤 11：

  口感非常好哦，我都非常喜欢偷偷的吃朵朵的 健康的零食妈妈们给宝宝做起来吧

• 步骤 12：

  抛一张小吃货照片