红糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料。红糖煮成红糖水待用。

• 步骤 2：

  酵母

• 步骤 3：

  待红糖水凉至不烫手，倒入碗中化开酵母

• 步骤 4：

  加入一半左右面粉，搅拌均匀至于颗粒。剩余的面粉一会再用。

• 步骤 5：

  较稀的面糊，舀起会滑落。大概就这样！盖上碗口发酵至两倍大，约一个小时左右

• 步骤 6：

  发酵好的面糊，刚好一个小时。加入刚才剩下的面粉，注意慢慢加，别一下都加了，边加边搅

• 步骤 7：

  二次加入面粉后的面糊大概这样子。容器内壁抹少许油方便脱模，我用的蛋糕模没刷油，静置30分钟

• 步骤 8：

  半个小时后取出，撒上干果或芝麻

• 步骤 9：

  忘了撒芝麻了，就这样吧。冷水上锅蒸30分钟

• 步骤 10：

  出锅。开花了

• 步骤 11：

  来个特写

• 步骤 12：

  小朋友准备偷吃，小手入镜了

• 步骤 13：

  组织特写