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防辐射菜肴——黄金玉米田园沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜玉米
- 球生菜
- 紫甘蓝
- 小黄瓜
- 小番茄
- 新鲜柠檬
- 黄芥末酱 适量
防辐射菜肴——黄金玉米田园沙拉的做法步骤
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步骤 1：
小黄瓜去除尾头，切斜长条。
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步骤 2：
小番茄去蒂，横切圆圈片。
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步骤 3：
新鲜玉米不剥皮，直接放入烤箱中烤熟。冷却后，剥皮切取玉米粒。
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步骤 4：
紫甘蓝洗干净，用手撕裂成小块。放入盆中加少许白醋、盐拌匀，让它醒一会儿。
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步骤 5：
球生菜洗干净，用手撕裂成小块。
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步骤 6：
取容器挤入新鲜柠檬汁，倒适量初榨橄榄油，加入黄芥末酱，再放入盐、蘑菇精拌匀。
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步骤 7：
取盘，将生菜、黄瓜条、小番茄片、紫甘蓝片、玉米块依次序摆上，最后再淋步骤6调味酱汁，撒少许干荷兰芹碎即可。
小贴士
1、紫甘蓝用白醋腌渍一下颜色更鲜艳，而且更爽脆。
2、新鲜玉米不剥皮烘烤，玉米原汁原味的美味。
3、对于辐射的危害，生活紧张而忙碌的人群来说，抵御辐射最简单的办法就是每天喝2～3杯的绿茶。绿茶不仅有抗痛的效果，可以清除体内的自己基，还可以有抗辐射的功效，而且茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速*为维生素A。因此，绿茶不但能消除辐射的危害，还能保护和提高视力。
不妨让食物助我们一臂之力。注意多吃一些番茄、胡萝卜、豆芽、黄瓜、玉米、西兰花、菠菜、蘑菇、紫甘蓝、黑芝麻、绿豆、海带、紫菜等富含维生素A、维生素C、维生素E和蛋白质的食物。此外，不定地喝些枸杞汁和胡萝卜汁，对养目、护肤功效显著。
4.辛辣食物作用不可低估辛辣食物属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。常吃辛辣食物不但可以调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此，经常吃辛辣食物，对身体健康非常有益。
