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步骤 1:
猪肉洗净,切片,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻;
步骤 2:
木耳、香菇提前泡发,去蒂,撕成小块;
步骤 3:
二荆条洗净后,去蒂,切断;
步骤 4:
油锅烧热后,煸香干辣椒、花椒;
步骤 5:
将肉片放入锅里,炒至变色;
步骤 6:
放入木耳香菇,大火翻炒1-2分钟;
步骤 7:
放入二荆条;
步骤 8:
调入适量生抽;
步骤 9:
调入适量盐,翻炒至二荆条至熟;
步骤 10:
调入适量鸡精,翻炒均匀;
步骤 11:
关火,装盘,上桌。
1、适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;2、孕妇不宜多吃。3、食用鲜木耳会中毒。
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