夏日炎炎,总想喝些酸酸甜甜饮品来解除夏日的困乏,正好家里有从嘎洒带回来的酸角,煮一锅酸角玫瑰饮,过一个酸酸甜甜,清爽冰凉的夏天。
酸角,又叫罗望子,是一种食药兼用的常绿乔木。 具有清热解暑、和胃消积、防辐射、抗菌消炎、防癌解毒的功效,适用于伤暑、热病伤津、口渴咽干、食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐、便秘人群。
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步骤 1:
准备酸角15个,红糖60克,黄冰糖60克,玫瑰花数朵
步骤 2:
酸角剥壳后备用
步骤 3:
锅中放入酸角,红糖,黄冰糖
步骤 4:
加入2升水
步骤 5:
大火快速煮开
步骤 6:
捞去浮沫
步骤 7:
小火慢煮3-5分钟
步骤 8:
加入玫瑰花,再煮五分钟
步骤 9:
放入冰箱冷藏后饮用
步骤 10:
成品图
1.加黄冰糖是为了颜色好看,也可以全部糖也可以换成白砂糖,这个糖量放入后给有一些微酸,喜欢甜的可以再加10克左右
2.热饮也可以喝,但是冷藏后加冰味道更棒
3.煮水以后的酸角一样可以食用
4.玫瑰换成别的花茶也是可以的哟,只是千万别放洛神花了