微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
澄面和玉米淀粉比例大概四比一,正确的做法是用热水搅面,和面时里面可以加一小块猪油,这样面皮透明还不容易裂。遗憾的是我用冷水和的面,而且也没放猪油。 .
步骤 2:
面团搓成长条,然后用刀切成大小相同的圆剂子。澄面是去除面筋的小麦淀粉,所以和活出来的面团一点弹性也没有
步骤 3:
包的时候要小心,因为面皮没弹性也容易裂,饺子底下可以垫点菜叶或者胡萝卜片防止粘帘子上,我用粽子叶垫的底
步骤 4:
大火蒸10分钟就可以出锅了
芹菜猪肉大包
意式番茄肉酱面
【宝宝辅食】紫菜蒸云吞
千层肉饼
一种调料搞定的下饭菜,让你多吃5碗饭~
牛肉千层饼
肉沫空心菜
蒸饺
油面筋酿肉
杂粮生煎发面包子
花朵馄饨
翡翠“白财”饺子
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
果酱奶油面包
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!