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步骤 1：
将带鱼段加入味达美、五香粉、料酒、盐腌制20分钟备用
步骤 2：
热锅中放食用油，将腌制好的蛋鱼段沾上干面粉下锅中煎熟
步骤 3：
将锅中留少许油，放入白糖，甜面酱，加入适量开水熬一分钟，放入洋葱，将煎好的带鱼段平铺上炖5分钟，出锅前加点香油即可。
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