为金融家量身定做的法式糕点——黄金乳酪费南雪的做法步骤

• 步骤 1：

  模具提前涂抹一层黄油，筛粉，备用。所有粉类混合过筛两次备用。

• 步骤 2：

  黄油小火加热至焦黄，过滤几次晾凉备用。

• 步骤 3：

  蛋白加糖稍搅拌。

• 步骤 4：

  筛入所有粉类混合均匀。

• 步骤 5：

  加入晾凉的黄油混合均匀。

• 步骤 6：

  挤入模具中，约7-8分满，室温静止一会，烤箱预热220度，烤12分钟。