减油软心溶岩巴斯克！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全麦饼干压成细粉，加上融化的黄油。拌均

• 步骤 2：

  

  把饼压平在模具上，四面也用一些（也可不用）减油比较不容易抱团成形，所以要稍微压实一下。放冰箱冷藏备用

• 步骤 3：

  

  奶酪跟鸡蛋和淡奶油要事先提拿出备用，常温的温度比较好拌匀。有奶酪加糖拌均匀，鸡蛋分三次拌均匀，

• 步骤 4：

  

  拌匀之后再加淡奶油拌匀，在加玉米淀粉拌均匀。

• 步骤 5：

  

  面糊过筛

• 步骤 6：

  

  倒入模具烤箱215度烤18分钟。太久会不软心

• 步骤 7：

  

  淡奶油加蛋黄拌匀之后，小火煮至边缘冒泡就关火。

• 步骤 8：

  

  加入巧克力拌均匀

• 步骤 9：

  

  凉之后放入冰箱冷藏隔夜

• 步骤 10：

  

  切的时候到用热水烫一下比较好切！