蔓越莓柠檬重芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备好（牛奶后来没用到）

• 步骤 2：

  软化奶油奶酪，加糖霜拌匀。

• 步骤 3：

  加鸡蛋打匀

• 步骤 4：

  柠檬皮擦丝，加糖腌制备用，柠檬切半挤汁备用。

• 步骤 5：

  在奶酪糊里加柠檬汁和柠檬皮拌匀。加入蔓越莓干拌匀，倒入模具里。模具外层用锡纸包好，入烤箱，175度，烤1个小时。

• 步骤 6：

  烤到中途在表面撒上蔓越莓干，继续烤。

• 步骤 7：

  烤完放入冰箱冷冻一个小时以上，取出脱模。

• 步骤 8：

  切片就可以开动啦！个人很喜欢柠檬清新的味道，所以放了新鲜柠檬汁和柠檬皮丝，这款奶酪口感酸酸甜甜的，不会腻，稀饭～加上一杯咖啡，简直欲罢不能！