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锅塌豆腐收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 豆腐 一斤
- 五花肉 少许
- 葱姜蒜 少许
- 木耳 少许
- 胡萝卜 少许
- 生抽 一大勺
- 醋 一大勺
- 白糖 一大勺
- 蒸鱼豉油 一小勺
- 鲜贝露 一点点
- 淀粉 少量
- 盐 适量
锅塌豆腐的做法步骤
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步骤 1：
1 北豆腐去皮，切厚片，焯水。 2 豆腐沾一层薄薄的淀粉，过油煎至两面微黄 3 猪肉切丁，另起锅，少油，炒熟猪肉后下葱姜，放入胡萝卜片和木耳 4 所有调味料混合，再加入少量水，少量淀粉，放蒜片，倒入锅内。 4烧开后放入煎好的豆腐，颠锅搅匀，都裹上汤汁就好啦
儿子钦点的，口味完全迎合自家小盆友。但作为妈妈来讲，最大的幸福就是看着孩子吃好喝好，健康快乐的成长吧！
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